Долго не мог разобраться, почему иногда меняется вид текста, если его скопировать из одного документа Inkscape в другой - визуально текст становится "жирным", и это не получается поменять стандартными инструментами форматирования текста. Причем при копировании текста внутри одного документа такого эффекта нет.

Оказалось, что при копировании текста из одного документа в другой автоматически включается эффект обводки текста, что дает толстый текст. Это можно исправить, если выбрать текст, кликнуть правой кнопкой мыши для отображения контекстного меню, и выбрать пункт "Заливка и обводка...". Для отключения обводки на закладке "Обводка" кликните на крестик (см. скриншот).

После этого текст примет нормальный вид: